Malzemeler:
2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
5 küçük soğan
100 gr üzüm sirkesi
3 yumurta sarısı
250 gr tereyağı
Tuz- biber
Hazırlanışı:
1-Soğanları ayıklayıp incecik doğrayın. Kıyılmış naneyle birlikte bir kaba koyup uzerine sirkeyi dökün. Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
2-Ateşten alınca yumurta sarılarıyla karıştırın; iki yemek kaşığı su, tuz ve biber katın. Bu karışımı sıcak suya oturtulmuş bir kap içine azar azar tereyağı katarak çırpın. Haşlanmış etle servis yapın.
-
15/4/2009 · Kategori: YEMEKTARIFI
Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı
75 gr taze süt kremi
1 çay kaşığı üzüm sirkesi
Tuz- karabiber
Hazırlanışı:
1-Tereyağını küçük bir kapta eritin. Karıştırıcıya kremayla birlikte koyup sirke, tuz ve biber katarak iyice karıştırın. Sıcak olarak kullanın. Haşlanmış veya ezilmiş patatesle servis yapın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
« Önceki Yazılar :|:
